Altérez-Vous, un café resto aux plats savoureux de saison locaux et bio du commerce équitable de qualité

Chaque mois notre équipe vous propose des suggestions créatives et savoureuses en suivant le rythme des saisons (en plus de nos classiques).

Bonne découverte !

Les suggestions du moment

Suggestions - Plats

Végétarien : "L'éclat d'Épices Persanes" - Chakchouka à l'Iranienne, aubergines grillées, une poignée de tomates-persil, un œuf poché et pommes de terre au four, croustillant de feta, accompagnées de sa sauce tarator. (Allergènes : Œuf, sésame, gluten, lactose.)


Mer : "Yin Yang" - Poisson blanc, riz noir, bouillon thaï, ceviche de légumes, espuma de poivrons. (Allergènes : Poisson, céleri, œuf, lactose et gluten)


Terre : "Le Coq'corico" - Volaille au safran, fenouil et airelles séchées, accompagnées d'une mousseline de butternut à l'orange, petits légumes poêlés (carottes multicolores, choux Romanesco), petit jus de poulet et graines de fenouil toastées. (Allergènes : Lactose et gluten.)

Suggestion - Dessert

"Vers la Route du Soleil" - Figues pochées au romarin, sorbet au melon, ganache montée au chocolat 70%, tuile de grué de cacao, crumble choco-fleur de sel. (Allergènes : gluten, lactose, fruit à coque et œuf.)

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