Suggestions - Plats

Végétarien : 'Équilibre printanier' Crémeux de butternut coco curry, taboulé de quinoa & betteraves rouges, fraicheur de chicons & noix, croustillant de courge “Iron Cap" & feta

Mer : 'Soleil d'Asie' Pavé de Colin au bouillon Tom ka gai crème coco, gingembre, coriandre & citron vert, légumes de saison façon spaghettis & chips de vermicelles de riz

Terre : 'Retour de la médina' Côtelettes d’agneau, crème de petits pois à la menthe, jus de tajine & légumes de saison en pickles, cromesquis de pommes de terre & fenouil

Suggestion - Dessert

'Jardin d’Oranger' Tartelette aux agrumes, crémeux à l’orange sanguine poivre de Timut, glace noisette et macaron gourmand. Allergènes: lactose, gluten, fruits à coques et œufs.