Suggestions - Plats

Végétarien : Déclinaison de chou-fleur varié en textures, polenta, crème d'oignons brûlés et terreau végétal (Allergènes : Gluten et lactose)

Mer : Gravlax de saumon, beurre à l'orange sanguine, lentilles et butternut caramélisé et huile thym et citron (Allergènes : Lactose, soja, œufs et sésame)

Suggestion - Dessert

Tartelette aux agrumes, crème diplomate au poivre de Sichuan, glace praliné et pistache et tuile dentelle au caramel (Allergènes : Gluten et lactose)