Fabrication de pain au levain

Avec Nathalie et Charline

samedi 8 octobre 14h00 au samedi 8 octobre 17h00
l'Alter d'en face - Là-Haut

Vous aimeriez faire votre pain maison ?
Rien de plus simple et un tel plaisir ! Rejoignez-nous le temps d'un après-midi et pétrissons ensemble :)

Au programme :
Vous réaliserez un pain au levain en apprenant les étapes de pétrissage, fermentation et façonnage. Chacun des participants recevra également du levain et nous effectuerons un premier rafraichi ensemble. Nous aborderons lors de l’atelier les questions suivantes : 
. Qu’est-ce que le levain ? 
. Quels sont ses avantages ? 
. Comment faire son propre levain ? 
. Comment l’entretenir ?

Et finalement, il y aura un moment de dégustation ! 

En fin d’atelier, vous repartirez avec votre propre pâton prêt à cuire la maison, votre pot de levain et la recette.
Participation : 25 euros par personne 

Suite à votre inscription, vous recevrez un mail dans lequel le numéro de compte vous sera communiqué. Le paiement de l'atelier validera votre inscription.