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Laissez-vous tenter par le goût de notre éthique

A l'Altérez-Vous, nous privilégions les produits qui correspondent à nos valeurs : de saison, locaux, bio ou du commerce équitable. Nous soutenons par ce biais de petits producteurs et des projets porteurs de sens. Une sélection soigneuse de produits de qualité : jus, thés, cafés, bières, vins, desserts maison.

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Les bonnes choses à découvrir du 18/02 au 26/03

Chaque mois notre équipe vous propose des suggestions créatives et savoureuses en suivant le rythme des saisons (en plus de nos classiques). Bonne découverte !

Le plat VEGETALIEN

Risotto de riz noir, infusion de frêne, carottes blanches, navets jaunes, topinambours et choux braisés, noix de cajou (sans gluten, sans lactose, vegétalien)

Le plat MER

Filet d'aiglefin vapeur, quinoa vert et chou de Pontoise, crème de persil (sans gluten)

Le plat TERRE

Jarret de boeuf braisé (viande ardennaise), mousseline de céleri-rave, garniture de patates douces, jeunes carottes et navets (sans gluten, sans lactose)

Café/thé gourmand

Nous vous recommandons notre café/thé gourmand et ses 3 mignardises maison.